갑상선 기능 저하증 음식 관리 – 피해야 할 음식과 추천 식단

 

갑상선 기능 저하증(hypothyroidism)이란?

 

갑상선 기능 저하증은 갑상선 호르몬이 정상적으로 분비되지 않아 신진대사가 느려지는 질환입니다. 이로 인해 피로감, 체중 증가, 우울감, 추위 민감증 등 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 갑상선 건강을 유지하기 위해서는 약물 치료뿐만 아니라 올바른 식단 관리도 중요합니다. 특히 갑상선 기능을 저하시키는 음식을 피하고, 기능을 활성화하는 영양소가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 필수적입니다.

 

이번 글에서는 갑상선 기능 저하증을 관리하기 위한 피해야 할 음식과 추천 식단을 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

1. 갑상선 기능 저하증에 피해야 할 음식

 

갑상선 건강을 해치는 음식들은 갑상선 호르몬 합성을 방해하거나 체내 염증을 증가시킬 수 있습니다. 다음은 갑상선 기능 저하증을 가진 사람이 피해야 할 주요 음식들입니다.

 

① 콩류 및 십자화과 채소

• 콩, 두부, 된장, 청국장 등 콩을 이용한 음식은 갑상선 호르몬 생성을 방해할 수 있습니다.
• 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 케일 같은 십자화과 채소도 갑상선 호르몬의 요오드 흡수를 저해할 가능성이 있습니다.
• 다만, 이 채소들을 익혀서 먹으면 그 영향이 줄어드므로 완전히 배제할 필요는 없습니다.

② 가공식품 및 인스턴트 음식

• 가공육, 즉석식품, 패스트푸드는 트랜스지방과 인공 첨가물이 많아 염증을 유발하고 갑상선 기능을 악화시킬 수 있습니다.
• 가공된 탄수화물(흰 밀가루, 흰 설탕 등)도 혈당을 급격하게 변동시키며 신진대사를 더욱 저하시킬 수 있습니다.

③ 글루텐이 포함된 음식

• 밀가루, 보리, 호밀 등에 포함된 글루텐은 일부 갑상선 기능 저하증 환자에게 염증 반응을 일으킬 수 있습니다.
• 갑상선 기능 저하증과 자가면역 질환(하시모토 갑상선염)이 동반된 경우, 글루텐이 면역 체계를 자극할 수 있어 주의가 필요합니다.

④ 설탕 및 단 음식

• 갑상선 기능 저하증 환자는 신진대사가 느려 체중이 증가하기 쉬운데, 설탕이 포함된 음식은 인슐린 저항성을 유발하여 체중 조절을 더욱 어렵게 만듭니다.
• 탄산음료, 케이크, 과자 등 당분이 높은 음식은 피하는 것이 좋습니다.

⑤ 과도한 카페인 및 알코올

• 커피, 에너지 음료, 녹차 등 카페인이 많이 포함된 음료는 신경계를 자극하여 피로를 더욱 증가시킬 수 있습니다.
• 알코올은 갑상선 호르몬 대사를 방해하고 체내 염증을 증가시킬 수 있어 가급적 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

 

 

2. 갑상선 기능 저하증에 좋은 음식

 

갑상선 기능을 개선하고 호르몬 균형을 맞추기 위해 도움이 되는 음식들을 알아보겠습니다.

 

① 요오드가 풍부한 음식

• 요오드는 갑상선 호르몬 생성에 필수적인 미네랄입니다.
• 김, 미역, 다시마 등 해조류를 적당량 섭취하면 요오드 보충에 도움이 됩니다.
• 그러나 지나친 요오드 섭취는 오히려 갑상선 기능을 억제할 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

② 셀레늄이 풍부한 음식

• 셀레늄은 갑상선 호르몬의 활성화를 돕는 미네랄입니다.
• 브라질너트, 해산물(새우, 참치), 닭고기, 달걀 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.

③ 아연이 포함된 음식

• 아연은 면역 기능을 지원하고 갑상선 호르몬 합성에 기여합니다.
• 굴, 쇠고기, 닭고기, 호박씨 등이 좋은 공급원입니다.

④ 건강한 지방이 포함된 음식

• 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 연어 등의 건강한 지방은 갑상선 기능을 향상시키고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.

⑤ 단백질이 풍부한 음식

• 닭가슴살, 달걀, 생선, 콩류 등 단백질이 많은 식품은 신진대사를 활성화하고 근육량 유지를 돕습니다.

 

3. 갑상선 기능 저하증을 위한 추천 

 

아침 - 달걀 오믈렛 + 아보카도 + 토마토 샐러드 미역국 한 그릇

점심 - 연어구이 + 퀴노아 + 브라질너트 한 줌 올리브 오일을 곁들인 채소 샐러드

저녁 - 닭가슴살 + 고구마 + 찐 브로콜리 (소량) 김과 함께 먹는 현미밥

간식 - 호두, 아몬드 등 견과류 또는 요거트 + 꿀 + 블루베리

 

 

 

갑상선 기능 저하증을 잘 관리하기 위해서는 약물 치료뿐만 아니라 올바른 식습관을 유지하는 것이 중요합니다. 요오드, 셀레늄, 아연과 같은 영양소가 풍부한 음식을 섭취하고, 가공식품과 설탕, 글루텐이 많은 음식은 피하는 것이 갑상선 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 건강한 식단을 실천하면서 규칙적인 운동과 충분한 휴식을 병행하면 갑상선 기능 저하증으로 인한 피로감과 체중 증가 등의 증상을 완화할 수 있습니다. 올바른 식단 관리로 갑상선 건강을 지키고 활력 있는 생활을 유지해 보세요!