초보도 쉽게 따라하는 오징어튀김 만들기! 바삭하고 고소한 황금 레시피 공개 오징어튀김은 바삭한 튀김옷과 쫄깃한 오징어의 식감이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 요리입니다. 제대로 튀기면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 튀김을 만들 수 있습니다. 오늘은 오징어튀김을 만드는 과정을 처음부터 끝까지 자세히 알려드릴게요! 🥗 오징어튀김 재료 준비✅ 오징어 2마리 🦑 ✅ 튀김가루 2컵 🥄 ✅ 얼음물 1컵 ❄️ ✅ 소금 약간 🧂 ✅ 후추 약간 🌿 ✅ 미림 1T 🍶 ✅ 식용유 충분히 🥄 👩🍳 오징어튀김 만드는 과정1️⃣ 오징어 손질하기 🔹 오징어를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 💦 🔹 몸통과 다리를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. ✂️ 🔹 다리 부분의 빨판을 깨끗이 씻어주세요. 🧼 2️⃣ 밑간 하기 🔹 오징어에 소금, 후추, 미림을 뿌려 밑간을 해줍니다. .. 초보도 쉽게 따라하는 갈치조림 만들기! 칼칼하고 감칠맛 나는 황금 레시피 공개 갈치조림은 부드러운 갈치 살에 감칠맛 나는 양념이 배어들어 밥도둑 반찬으로 손꼽히는 요리입니다. 신선한 갈치를 사용하면 더욱 맛있으며, 무나 감자를 넣어 깊은 맛을 더할 수 있습니다. 오늘은 갈치조림을 만드는 과정을 처음부터 끝까지 자세히 알려드릴게요! 🥗 갈치조림 재료 준비✅ 갈치 1마리 🐟✅ 무 1/4개 🥔✅ 양파 1/2개 🧅✅ 대파 1대 🌿✅ 청양고추 1개 🌶️✅ 홍고추 1개 🌶️✅ 멸치다시마 육수 600ml 💧✅ 소금 약간 🧂 🥗 양념장 준비✅ 고추장 1T 🌶️✅ 고춧가루 2T 🌶️✅ 설탕 1T 🍯✅ 다진 마늘 1T 🧄✅ 간장 2T 🥄✅ 소주 1T 🍶✅ 된장 약간 🥄✅ 후춧가루 약간 🌿 👩🍳 갈치조림 만드는 과정1️⃣ 갈치 손질하기🔹 갈치를 흐르는 물에 깨.. 초보도 쉽게 따라하는 두부조림 만들기! 부드럽고 감칠맛 나는 황금 레시피 공개 두부조림은 부드러운 두부에 감칠맛 나는 양념이 배어들어 밥반찬으로 딱 좋은 요리입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있으며, 건강에도 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 오늘은 두부조림을 만드는 과정을 처음부터 끝까지 자세히 알려드릴게요! 🥗 두부조림 재료 준비✅ 두부 1모 🥚✅ 간장 3T 🥄✅ 물 1컵 💧✅ 설탕 1T 🍯✅ 다진 마늘 1T 🧄✅ 고춧가루 1T 🌶️✅ 대파 1대 🌿✅ 양파 1/2개 🧅✅ 참기름 1T 🥄✅ 깨 1T ⚪ 👩🍳 두부조림 만드는 과정1️⃣ 두부 손질하기🔹 두부를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 💦🔹 1cm 두께로 썰어 준비합니다. ✂️2️⃣ 두부 굽기🔹 팬에 식용유를 두르고 중불에서 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 🍳🔹 기름이 튀지 않.. 초보도 쉽게 따라하는 숙주나물무침 만들기! 아삭하고 감칠맛 나는 황금 레시피 공개 숙주나물은 아삭한 식감과 담백한 맛으로 많은 사랑을 받는 나물입니다. 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 건강에도 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 오늘은 숙주나물무침을 만드는 과정을 처음부터 끝까지 자세히 알려드릴게요! 🥗 숙주나물무침 재료 준비✅ 숙주나물 300g 🌱✅ 다진 마늘 1T 🧄✅ 국간장 1T 🥄✅ 소금 1/2T 🧂✅ 참기름 1T 🥄✅ 깨 1T ⚪✅ 물 5컵 💧 👩🍳 숙주나물무침 만드는 과정1️⃣ 숙주나물 손질하기🔹 숙주나물을 깨끗이 씻고 불순물을 제거합니다. 💦🔹 숙주의 뿌리를 제거하면 더욱 깔끔한 식감을 즐길 수 있어요. ✂️2️⃣ 숙주나물 데치기🔹 냄비에 물 5컵을 넣고 끓입니다. 🔥🔹 물이 끓으면 소금을 넣고 숙주나물을 넣어 30초~1.. 초보도 쉽게 따라하는 장조림 만들기! 부드럽고 감칠맛 나는 황금 레시피 공개 🥗 장조림 재료 준비✅ 소고기(홍두깨살 또는 우둔살) 500g 🥩✅ 메추리알 10개 🥚✅ 간장 1컵 🥄✅ 물 3컵 💧✅ 설탕 2T 🍯✅ 다진 마늘 1T 🧄✅ 청양고추 2개 🌶️✅ 대파 1대 🌿✅ 후추 약간 🌿✅ 참기름 1T 🥄✅ 깨 1T ⚪ 👩🍳 장조림 만드는 과정1️⃣ 소고기 손질하기🔹 소고기를 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다. 💦🔹 핏물을 제거한 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. ✂️2️⃣ 고기 삶기🔹 냄비에 물 3컵을 넣고 끓입니다. 🔥🔹 물이 끓으면 소고기, 대파, 다진 마늘을 넣고 중불에서 30~40분간 삶아줍니다. ⏳🔹 삶은 고기는 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 💦3️⃣ 메추리알 삶기🔹 다른 냄비에 물을 넣고 메추리알을 10분간 삶아줍니다.. 초보도 쉽게 따라하는 고사리나물 만들기! 부드럽고 감칠맛 나는 황금 레시피 공개 🥗 고사리나물 재료 준비✅ 건고사리 100g 🌿✅ 다진 마늘 1T 🧄✅ 국간장 2T 🥄✅ 소금 1/2T 🧂✅ 참기름 1T 🥄✅ 깨 1T ⚪✅ 물 5컵 💧 👩🍳 고사리나물 만드는 과정1️⃣ 고사리 손질하기🔹 건고사리를 깨끗이 씻고 불순물을 제거합니다. 💦🔹 찬물에 615분간 삶아줍니다. 🔥🔹 삶은 고사리는 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 💦2️⃣ 양념 만들기🔹 볼에 다진 마늘, 국간장, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 🥣🔹 참기름과 깨를 마지막에 넣어 고소한 맛을 더합니다. ⚪✨3️⃣ 고사리와 양념 버무리기🔹 손질한 고사리를 양념과 함께 골고루 버무려 주세요. 🤲🔹 너무 세게 버무리면 고사리가 부서질 수 있으니 조심하세요! 😊4️⃣ 볶기🔹 팬에 식용유를 두르고 중불에.. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
